为充分做好疫情防控期间食品安全工作，强化食品安全监管责任。近日，马湖乡安监办联合乡市场监督管理所成立检查组，对辖区内幼儿园开展了食品安全专项检查活动，切实做好幼儿园师生复学后的食品安全保障工作。

检查组重点查看了幼儿园食堂的环境卫生和消毒情况、从业人员健康状况和防护用品配备情况、食品原料采购和储存食品保质期情况、食品加工制作和餐具消毒使用情况等。此外，该乡安监办工作人员还就学校校车安全状态、疫情期间防控措施落实情况以及幼儿园食品安全管理制度等方面进行了详细了解。

为规范幼儿园食堂卫生防疫制度，检查组现场要求学校食堂要加强疫情防控力度，预防学生聚集就餐风险。对厨房、用餐场所要进行严格的清扫、通风、消毒；对食堂炊具、餐具要采用正确安全的方法进行每日消毒；就餐学生要严格执行单人单桌、同向就餐，避免学生近距离接触，切实把学生和老师的生命安全和身体健康摆在首位。