为充分做好学校开学食堂食品安全工作，确保广大师生身体健康和生命安全，9月3日，包公镇食安办联合市场监管所对辖区内2所小学、2所幼儿园开展食堂食品安全隐患排查工作。

检查中，工作人员重点对学校食堂的原料采购、食品贮存、后厨卫生、就餐环境、餐饮器具用品清洗消毒、设施设备日常维护、防蝇防鼠措施、从业人员健康管理等方面进行逐一排查，对现场发现的问题提出整改意见和建议，要求食堂经营者和学校负责人务必高度重视，依据被发现的问题举一反三，切实做好食品安全自查自纠，及时消除风险隐患，以高度负责的态度筑牢学校师生食品安全防线。

据悉，该镇食安办下一步将继续加大学校食堂监督检查力度、频次，强化问题摸排和整改力度，对校园周边的餐饮服务单位和零食摊点进行全面排查，确保广大师生身体健康和生命安全。（昂磊、黄燕飞）