为扎实做好节日期间食品安全监管工作，9月30日，肥东县包公镇食安办联合包公市场监管所重点对辖区内人流量较大的商超、餐饮单位和文集服务区开展节前食品安全大检查。

检查组重点对餐饮单位是否严格按照餐饮服务许可范围经营，从业人员是否持有健康合格证，落实食品采购进货查验、防鼠防蝇防蚊措施和索证索票制度，台帐记录等情况等进行检查，督促各单位抓好明厨亮灶，做好后厨保洁卫生、严防群体性食品安全事故发生。

在文集服务区，检查组要求负责人做好应急预案，应对骤增的客流高峰，做好规范服务区内各商家经营行为和食品安全工作的自查自纠，树立绿色消费单位的良好形象。

据悉，该镇食安办下一步将针对本次检查发现的问题，督促所在单位抓好整改完善，着力保障辖区食品安全，避免发生集体食源性中毒伤亡事件，守护群众“舌尖上的安全”。（昂磊、黄燕飞）