时下餐饮消费进入旺季，为进一步为辖区广大消费群体饮食安全保驾护航，12月28日，店埠镇古河社区食品安全协管员及信息员在生活家魔肚火锅店、洪福餐馆、岩旭烧烤等食客密集场所开展食品安全生产专项检查。

检查中，工作人员对店内有无过期食品、进货台账、食品储存、保质期限及环境卫生等安全方面情况进行了排查。对各类已临近保质期限的食品，检查人员对店主作了提醒，明确要求尽快促销，食品到达保质期要必须下架。同时也对厨房生熟食品加工是否分开储藏进行检查。对餐饮行业的用油是否合格进行检查，提醒店主及时更换废油，确保食品卫生。

经详细检查后，确认辖区内火锅店、小吃店食品卫生安全状况良好，未发现有“三无”产品和不洁食品安全隐患的情况。（付彬彬）