俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在冬至时节吃饺子，变成了一种习俗，象征全家团圆、和和美美。12月21日，肥东县一家酒店准备了承载着最美好祝福的3000个水饺，免费送给环卫工人和周边六十岁以上的老人，让他们度过一个别样而又温暖的冬至日。

3000个暖心水饺送给环卫工人及老人

当天上午9时许，位于新安江路上的老妈家私房菜一楼大厅内，人潮涌动。数十名环卫工人、60周岁以上的老人，在工作人员的指引下，在等候区排队等待领取饺子。而在店门外，陆续有人赶来排起了小长队。其间，大家唠家常、说说笑笑，一派热闹景象。

这边的排队人群越聚越多，那边的工作人员则在现场忙碌地将热气腾腾的水饺、米面粑粑打包装袋。

“发饺子啦！”随着一声洪亮的喊声，老妈家私房菜的工作人员一边将打包好的一份份水饺一次送到了环卫工人及老人的手上，一边送上节日祝福。看着手里热气腾腾的饺子，大家十分高兴。

“谢谢你们，感谢有爱心的商家。这么特别的日子，不但能吃到饺子，还有米面粑粑和热牛奶，打心里都是热乎的，真的特别感动。”一位环卫工人在领取饺子后，一个劲地说“谢谢”。

据饭店老板黄蕾介绍，活动从上午10时延续到11时半，共为环卫工人及老人免费发放300份水饺礼盒，每份礼盒里有10个饺子、两个米面粑粑、一瓶牛奶以及一张免费熟食食品券。

明年冬至或继续开展送饺子活动

记者了解到，黄蕾平时为人和善也很热心公益事业。数月前盘下店面，开起了老妈家私房菜馆。由于菜馆位于新安江路双创工业园附近，在日常工作中，经常看到为城市辛勤付出的环卫工人以及一些60岁以上老人。12月10日，黄蕾萌生在冬至节气给他们送上暖心饺子的想法。“环卫工人每天早出晚归，用自己的辛勤劳动，换来了城市干净卫生，值得我们所有人尊敬。而尊老敬老更是我们中华民族的传统美德。”说起活动初衷，黄蕾告诉记者。

说干就干。随后，黄蕾便提前一个星期积极筹备食材。“饺子馅用的是时令菜荠菜猪肉馅。连日来，我们只要一有空闲时间，便和面、调馅、擀皮、包水饺，而米面粑粑则是上周六请来同学，一起手工制作的。”黄蕾说道。

据悉，这也是该菜馆首次在冬至节气组织开展这样的活动。“只要店一直开，明年冬至我们还会组织这样的活动，通过这种方式，让我们这座城市更加和谐温暖。此外，考虑到我们的饭店主打驴肉的特色菜，后续我们还会为周边有需要的群体，提供成品的驴骨头汤。”黄蕾说道。  （陈强）