美味的蛋挞是孩子们最喜爱的甜点之一，为了让社区儿童体验烘焙的乐趣，给他们提供了一个展示手工才能的机会和平台。店埠镇景民社区新时代文明实践站开展了“快乐烘焙、分享幸福”为主题的一场活动。

活动开始前，志愿者老师提前准备了制作食材和工具：鸡蛋、牛奶、炼乳、蛋挞皮和空气炸锅等。随后，一边为大家演示操作方法，一边详细地讲解食材的用途和主要事项。在场的孩子们认真聆听，在老师的帮助下亲手尝试制作蛋挞，他们按照老师的示范过滤蛋清、搅拌蛋液、再倒入牛奶，然后把搅拌均匀的挞液小心翼翼地放进挞皮里，最后将做好的蛋挞一起放入空气炸锅中。随着“叮”的一声，出炉的蛋挞飘香在活动室的每个角落。

丰富多彩的烘焙活动，不仅为孩子们提供了亲手制作美食的机会，而且让他们在“学、做、玩”中懂得了劳动的意义，更给了孩子们一次不同寻常的体验。 （程腊梅）