为切实做好春季开学学校食堂食品安全监管工作，着力消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，近日，元疃镇市场食品监督所执法人员对辖区各级学校、幼儿园食堂开展食品安全检查工作，严把食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

检查中，执法人员重点对校园食堂环境卫生、原料存放、进货查验、食品留样、信息公示、从业人员健康管理等情况进行检查，督促学校进一步落实食品安全主体责任制，严格执行食品安全各项管理制度，做好原料采购进货查验和索证索票、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、加工操作流程规范、食品留样、每日自查、就餐方式等工作，对检查过程中发现的个别问题，执法人员现场指出并要求立行立改，消除隐患，守牢食品安全底线。

通过此次检查，进一步增强学校的安全责任意识和主动防范意识，及时消除了各类食品安全隐患。（马淼）