为了丰富青少年暑期生活，培养青少年动手能力，7月21日上午，店埠镇对河社区新时代文明实践站联合安心社服开展了主题为“快乐卷起来”DIY寿司活动。

活动开始前，社区工作人员精心准备好了白米、火腿肠、黄瓜、海苔、萝卜等食材，寿司醋、沙拉酱等佐料，以及制作寿司所需的卷帘。青少年们在社区工作人员的耐心指导下，摊上海苔，匀称地铺上米饭，加一点自己喜欢的胡萝卜，黄瓜、火腿肠，撒上沙拉酱，慢慢地卷，细细地切，一步一步，认真细致的学习寿司制作。来回做了几次，大家也都做得有模有样了，一边动手一边聊着家庭、子女、工作，在轻松愉快的氛围中几十份寿司成品“出炉”了，青少年们一边吃一边点头：“味道太好了！”说完了，又一个进了嘴里，满是香甜。小朋友们表示：“做寿司跟做青团大有不同，参加这样的活动，学些新玩意儿，生活变得更有趣了。”青少年们觉得经过自己亲手制作的寿司特别好吃，要把余下的寿司拿回给家人品尝！

本次活动让大家学会了寿司的做法，既收获了美食，也体验到了美食制作过程的不容易，更重要的是享受了制作美食过程中的愉悦心情，同时提高了居民参与社区服务的积极性。（王冬梅 吕雅娟）