开学首日，为守护师生“舌尖上的安全”，切实保障春季学期广大师生饮食安全和身体健康，严防严控食品安全事故发生，2月26日，石塘镇应急办联合市场监督管理所到石塘学校食堂开展食品安全检查。

检查组对学校餐饮具清洁消毒场所、“三防”设施设备、食品原材料购进贮存、后厨人员健康管理、“两个责任”工作落实、饮用水安全、刀具管理等环节进行了细致检查，提醒相关责任人落实相关要求，杜绝“三防”设施不完善、清洁消毒设备缺乏、后厨环境卫生脏乱等食品安全风险。对检查中存在的问题，检查人员现场要求立即整改到位。

下一步，石塘镇将继续与有关部门紧密配合，坚决贯彻落实“四个最严”要求，加强监督检查、宣传教育，进一步压实校方食品安全主体责任，切实守护师生舌尖上的安全。（王晓倩）