为加强学校食品安全监管工作，开学第一周，肥东县包公镇食安办联合镇文旅办、包公市场监督管理所对辖区内包公学校及周边食品安全进行了督导检查，全面排查风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。

检查人员采取现场查看、查阅记录等方式，重点检查了学校以下几个方面情况：食堂经营许可和从业人员的健康证明情况；防鼠业务培训开展情况、防鼠设施完善情况；食品及相关产品的感官性状和保质期情况；场所、设施设备、餐具等卫生情况；食品安全相关规定落实情况；食物加工、食品留样情况；食材进货查验及索证索票制度落实情况；学校食堂内厉行节约制止餐饮浪费行为宣传氛围营造情况等。检查全面而细致，对检查中发现的问题，当场责令校方立即整改到位。

下一步，该镇将持续强化校园及周边食品安全宣传教育，对辖区学校食堂强化食品安全检查，全面梳理风险点，及时查找管理漏洞，消除食品安全风险隐患，确保师生吃得安全、吃得放心。（池媛媛）