店埠镇镇西社区:开展“巧手做糕迎端午 邻里同享绿豆香”端午节活动
为更好地继承和弘扬中华传统节日文化,增进邻里情谊,在端午节来临之际。5月27日,店埠镇镇西社区新时代文明实践站在四点半课堂组织开展“巧手做糕迎端午 邻里同享绿豆香”端午节活动,共同体验手工制作绿豆糕的乐趣,感受浓厚的节日氛围。
现场节日气氛满满,到处弥漫着绿豆的清香味。首先,工作人员介绍了绿豆糕的悠久历史、端午节制作绿豆糕习俗的由来并带领居民们共同制作美味的绿豆糕,紧接着,工作人员将蒸好的绿豆沙、馅料、模具、包装盒等配料食材准备齐全,居民们围坐一起,揉粉团、包馅料、搓圆,将绿豆团放进传统糕点模具里按压,既“福”、“富”、“绿豆糕”等吉祥图案压膜成型,然后封口,贴上标签,经过一番操作,香气扑鼻的绿豆糕制作完成。虽然都是第一次动手做绿豆糕,但大家都做得有模有样,当看到一个个精美糕点从自己手中诞生,都异常兴奋和满足,大家争相品尝自己的劳动成果,口感棉润还带着清香,现场气氛温馨、喜庆。
此次活动不仅让居民们体验了传统糕点制作技艺,让居民们感受到了浓浓的节日气氛,更以美食为纽带,搭建了邻里交流的平台,营造了和谐的社区氛围。(石小梅)