为切实加强农村食品安全监管，保障群众生命安全，日前，石塘镇安监办、食药办、市场监督管理所联合对全镇食品安全情况进行突击检查。

在天立食品厂等食品生产企业，检查组重点查看食品生产许可证是否真实有效，食品原料贮存场所是否整洁，进货查验原始记录、出厂检验记录是否完备，员工健康证是否过期等。在石塘学校等辖区中小学校，检查组认真查看了食堂操作间、储藏间、消毒间、备餐间等功能区，详细了解了食堂米、面、油、禽、蛋、肉、蔬菜采购来源及学生的就餐情况。在镇村小卖部、熟食加工点、食品摊贩等处，检查组以酒类、饮料、儿童食品、冷冻食品、糖果、糕点等食品为重点检查品种，对食品进货渠道、生产日期等情况进行细致查看，并对经营户的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等情况进行逐一检查。针对全镇食品安全检查中发现的原料进货台账记录不详细等问题，检查组当场下发整改通知书，责令限期整改。

以此次检查为契机，该镇还广泛开展食品安全宣传活动，加强《食品安全法》等相关法律法规的宣传，普及食品安全基本常识，强化食品生产经营者第一责任人意识，督促企业落实食品安全主体责任，营造出浓厚的食品安全氛围，切实保障群众舌尖上的安全。