店埠镇排头社区:粽香沁人心 浓浓端午情
农历五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
为庆祝我国这一传统节日,同时让辖区内居民感受到节日的浓厚气氛,过一个温馨的端午节,5月30日上午,排头社区组织辖区内居民在社区城市生活E站内举行了一场别开生面的包粽子比赛。
端午节前夕,社区工作人员就为这次包粽子活动准备了所需要的材料,购买了粽叶、江米、蜜枣、五花肉、调料,以及包粽子所需要的盆、桶等必须用品,为使大家过上一个温馨的节日做好了充足的准备。
30日上午9点,比赛正式开始。一时间粽叶舞动,棉绳穿梭。有的选手双手将粽子叶卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用细绳打个结,动作麻利优美,转眼间就包出了一个棱角分明的粽子;也有的选手因为没有经验,绳子还没来得及捆,粽子叶就散了,糯米洒了一桌。几分钟后,各种奇形怪状的粽子开始成形,有三角的,四角的,长方形的,扁平状的,颇有特色。
比赛持续了一个多小时,在老师的指导下,很多从没有包过粽的居民也逐渐掌握了包粽子的窍门,只见他们认真地拿起粽叶卷成漏斗状,填米、压紧、扎绳,一只只可爱的粽子在巧手翻飞中诞生,也使大家在学习的过程中感受到了其中蕴含的悠久文化历史与传统。