为增强青少年食品安全意识，培养健康饮食习惯，7月29日，肥东经开区燎原社区新时代文明实践站五彩假日暑托班开展“关注食品安全 守护青春健康”青少年知识讲座活动，聚焦三大主题：筑牢食品安全防线。

警惕！“这些食物不能吃”。志愿者通过实物展示和案例视频，向孩子们列举高风险食品：“三无”辣条、过期零食、无证摊贩售卖的油炸食品、未煮熟的溏心蛋等，并解释其危害：“过期食品可能滋生黄曲霉毒素，路边摊食品油脂反复使用会产生致癌物。”现场孩子们纷纷惊呼：“原来我最爱的烤肠这么危险！”

火眼金睛！三步辨别食物好坏。“一看包装标签，二闻气味变化，三摸质地异常。”志愿者用互动问答方式，教孩子们快速判断食品质量。现场还设置了“真假食品对比”实验环节，孩子们通过观察包装完整性、扫描追溯二维码，亲手挑出问题商品。

知行合一！养成健康饮食好习惯。讲座中志愿者还提出“三多三少”原则：多喝白开水、多吃当季果蔬、多在家就餐；少喝碳酸饮料、少吃腌制食品、少点外卖。养成良好的健康饮食习惯。

此次活动以“暑托班”为平台精准发力，成功在孩子们心中筑起了食品安全认知的第一道坚实防线。（崔春艳余甜甜）