为培养孩子动手能力，激发青少儿对制作美食的热情。5月3日，店埠镇古河社区新时代文明实践站携手科新方大社会工作发展中心开展“记录美好‘食’光 美味寿司DIY”活动，本次活动吸引了15名小朋友前来参与。

活动开始前，社区志愿者老师早早就准备好了制作寿司的竹帘、模具、砧板以及海苔、米饭、肉松、火腿、黄瓜等食材。孩子们迫不及待，跃跃欲试。“先将海苔铺在竹帘上，把米饭盖在海苔上，用手指按压平整，然后把你们喜欢吃的火腿、黄瓜、萝卜条等食材放上去，再撒上一层香喷喷的肉松，将竹帘上下压紧滚实……”在老师耐心示范，细心讲解下，孩子们也忙碌起来，铺海苔、压米饭、配食材、卷帘子。不一会，一个个美味寿司制作完成，大家围坐在一起，品尝着自己的劳动成果，孩子们开心地合不拢嘴，成就感满满。

通过本次活动的开展，让孩子们体验了手工寿司DIY，把幸福卷起来的乐趣，培养了孩子们的动手能力，有利于激发了孩子对制作美食的热情，对平凡生活的热爱。