肥东县市场监督管理局强化食品小作坊安全监管

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发布时间：2015-11-26 00:00:00 信息来源：本站作者： fdwmw 阅读次数：

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根据市、县局关于加强食品小作坊监督管理的要求，肥东县市场监督管理局直属一分局近期以酱卤肉制品、速冻米面制品、豆芽菜等小作坊为重点，通过现场检查、限期整改等举措，切实解决小作坊监管难题，保障食品质量安全。

一是现场检查。组织人员对辖区内小作坊进行逐户排查，一查证照是否齐全有效，特别的从业人员是否持有健康证明；二查食品添加剂使用是否符合国家标准，是否存在非法使用添加剂行为；三查卫生状况是否达标；四查原辅料进货台账、索证索票和验收证明材料及销售台账是否记录存档；五查库房仓储是否按照规范摆放。

二是限期整改。对现场检查中发现的问题，现场下达责令整改通知书，责令限期整改，并按时复查整改情况，对到期未整改或整改未达到要求的，按照有关规定从严查处。目前，已下达责令整改通知书6份，限期整改合格6户。