为确保中秋小长假期间的食品安全，9月11日，肥东县元疃镇组织市场监管、安监、农产检测等部门，成立专项检查组，在全镇范围内开展节前食品安全大检查，保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。

检查组一行以节日期间的食品餐饮单位为重点，对集镇农贸市场、学校食堂以及部分超市、餐馆饭店全面开展隐患排查，共检查食品相关单位25家，重点检查单位原料采购记录、餐具消毒情况、现场卫生、从业人员健康证、菜品留样等情况；对超市和农贸市场食品经营户是否按规定贮存食品，是否有过期变质食品、“五无”食品等情况进行了检查；对食销售摊点，检查组重点检查了食品添加剂使用、生熟隔离、荤素分开、操作间环境卫生。同时，结合专项检查，该镇农业技术部门利用快速检测设备和检测试剂，对蔬菜、生鲜肉、豆制品等老百姓关心度高、风险隐患集中的重点品种进行了现场检测。此外，检查组还积极向被检查单位宣传食品安全知识和相关法律法规。

此次专项检查，有效地排除了食品安全隐患，进一步规范了食品经营行为。同时检查组强调，各责任部门要牢固树立质量意识和责任意识，进一步加大检查力度，加强信息沟通，对食品安全突发事故要按规定及时应对处置，全力保障全镇人民过一个放心的中秋小长假。