安徽肥东:倡导移风易俗 打造“包公家宴”新风尚
4月23日,肥东县纪委监委联合相关部门举行劳动模范庆五一“倡节俭 树新风”座谈会,传达各级纪委全会精神,倡导“倡节俭、树新风”的新时代精神,推介以“节俭、绿色、健康、传承”为主题的“包公家宴”品牌,多举措一体推进“三不”体制机制。
近年来,肥东县以“包公家宴”品牌建设推进活动为抓手,重点遏制农村婚丧嫁娶红白喜事大操大办、奢侈浪费、恶性攀比的风气,杜绝巧立名目收礼敛财、天价彩礼等增加群众负担的行为。
大葱炒白干寓意“清白人生”,莲子开口汤意为“莲(廉)心一片”,香菜拌花生米取名为“相伴一生”……为倡导使用“包公家宴”菜谱,肥东县通过开展美食厨艺大赛,将“包公家宴”融入饮食文化,提升“包公家宴”品质。同时倡议在饭店宾馆宣传“包公家宴”品牌菜系,供食客选择使用。此外,还组织开展“包公家宴”厨艺培训,助推“精准扶贫”。
目前,肥东县创新农村婚丧宴席举办方式,选择4个村为试点,将“包公家宴”按照“一村一品”工程着力打造,要求全县机关食堂打造“包公家宴”品牌菜系,倡导在公务接待时推荐使用。
“已向全县发出关于‘推进移风易俗、树立文明新风'倡议书,希望广大职工发扬勤俭节约优良传统,在‘乡风文明'建设中发挥模范带头作用,严格按照相关规定节俭操办红白喜事,杜绝奢侈浪费。红白喜宴优先选择‘包公家宴'菜谱,控制规模,降低标准,争做民间化风成俗的引领者、践行者。”该县纪委监委相关负责人说。
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