近来天气炎热，高温不断，易发生食品安全事故，为切实做好八斗镇食品安全监管工作，保障群众吃得安心、食得放心，开展食品安全专项大检查，牢筑食品安全防火墙。

此次检查采取随机抽查、突击暗访、清查整顿等方式对镇域内餐饮从业人员健康证、餐具消毒、食堂环境卫生、食品留样及周边食品经营户证照是否齐全、是否存在销售过期及“三无”产品等情况进行了重点检查；并对食品经营者进行了食品安全知识宣传，筑牢食品安全思想防线，为群众打造良好的食品卫生环境。

下一步，八斗镇将继续加大食品安全监管力度，不定期对全镇校园食堂、餐饮企业及各大超市食品进行安全检查，杜绝问题食品进入市场，消除食品安全隐患，确保全镇群众能够放心消费，守护群众“舌尖上的安全”。（杨雪）