夏季是食品安全事故多发期，为营造放心的饮食环境，石塘镇不断加大夏季食品安全监管力度，切实保障群众舌尖上的安全。

该镇落实食品安全网格化管理，在19个行政村明确1名村级食品安全信息员，做到区域、人员、责任三落实，形成横向到边、纵向到底、责任明晰、查找到人的监督管理网络。镇食安办会同卫生、工商、质监等部门不定期开展专项检查，以村(社区)所在地、食品生产销售市场、小餐馆、集贸市场等为重点检查区域；以小食品、散装食品和米、面、油、蔬菜、肉等大宗食品为重点检查品种；以校园周边食品商店、村镇小卖部、熟食加工点、食品摊贩等为重点整治对象，共计开展联合检查5次，下发食品安全整改通知书7家，及时排查、消除了食品安全隐患，进一步净化了镇域食品安全环境。同时，该镇广泛开展食品安全宣传活动，在农贸市场、交通要道设立咨询台，通过现场讲解、发放资料等形式普及食品安全常识，提高群众自我保护能力和维权意识。积极利用上门、进店等方式，向食品生产经营者宣传食品安全法律法规，增强责任意识，营造良好的食品安全氛围。此外，该镇注重畅通食品安全投诉举报渠道，设立24小时监督投诉电话，保证食品安全突发事件早发现、早报告、早介入、早化解。