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八斗镇:人大代表心系敬老院老人饮食安全

发布时间:2017-09-14 00:00:00 信息来源: 本站 作者: fdwmw 阅读次数:
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为清楚了解八斗镇中心敬老院老人的饮食卫生状况,9月13日,该镇人大组织部分镇人大代表和县技术监督局人员来到该镇中心敬老院进行现场查看,代表们直奔食堂,查看防蝇设施和碗筷桌椅的清洁卫生情况,检查采购食材的新鲜度和每日的采购记录,详细了解老人一日三餐食谱安排。代表们对敬老院重视老人的饮食卫生表示满意。同时提出四点建议:一要思想认识再提高,把老人四季饮食安全作为敬老院重要工作之一来抓;二要严把食物采购关,采购新鲜的食材,杜绝腐坏的食品原料进厨房进餐桌,严防老人食物中毒事件发生;三要加强厨房操作人员的个体健康保障和饮食安全教育,菜肴生熟分开,并要根据老人肠胃特点制作;四要严格厨具的消毒清洁,完善防蝇设施,真正让老人们吃得安全、吃得安心、吃得舒心、吃得健康。