4月7日,合肥（肥东）首届牡丹文化节在张集乡圆满落幕，文化节期间，肥东县食品药品监管局张集所立足实际、加强监管，全力做好食品安全保障工作，保证了文化节的顺利举办。

为确保参加活动人员及广大游客的食品消费安全，张集食品药品监管所对辖区内所有餐饮服务单位开展专项检查。执法人员逐一查看了餐饮服务单位证照是否齐全、是否悬挂，对餐饮服务企业的从业人员健康证持有情况，食品、食品原料、添加剂及相关产品是否符合食品安全标准，进货单据保存、餐具消毒、后堂卫生情况进行了重点检查。同时要求供餐企业要严格执行食品留样，不允许制售凉菜，确保不留食品安全隐患，并对流动摊贩以及一些熟食销售者逐一发放一次性手套和口罩。

本次文化节活动共有20家商家参展，活动全天客流达3万人次，其规模、关注度、客流量创张集乡历史新高。

由于肥东县食品药品监管部门的积极作为、提前介入、全程监管，活动期间未发生一起食品安全事故，也没有收到一起食品安全投诉，圆满完成食品安全保障工作。